天然酵母：パン教室（初級クラス）4回目
6月に、パン教室の第4回目がありました！
第3回目はカメラを忘れてしまい・・・(‐_-;)
今回はバッチリ撮りましたよ～
まずは、ゴマの・・・何パンだっけ（汗）
レシピが手元にないので、正式名称は覚えていませんが、
ゴマのやわらかい甘みがとっても美味しいパンです。
つづきまして・・・
カマンベールチーズがたっぷり入った、「タイガー・・・・」なんとかパンです(笑)
カタカナ覚えてるの苦手だわけさ～(^^;
チーズの量は自分で調整できるので、好きな人はたっぷり！
少しでいいな～って思うときは、少しだけ・・・。
そして今回のメイン料理！！
鯛の塩釜焼きでーーーす！
塩釜焼きというだけあって、
塩たっぷりで固めるのかと思ったら、
「卵白を泡立てたメレンゲ？＋少しの塩」を使っていきます。
焼きあがると、こんな感じ！
美味しそうにみえるけど、このまわりのカリカリ部分は、全く美味しくありません(笑)
ではでは、早速、鯛・オープン！
今の時期が旬の鯛は、とっても大きくて、
生徒さん4人で食べるには、大きくて大変でした(^^;
でも、しっかり最後まで食べましたけどね(笑)
ごちそうさまでした♪
こちらで、パン作りを習いました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Pang Akorino（あこりの）
住所：南風原町津嘉山1298番地（南風原高校近く）
電話：098-987-0230
オープン／11：00～
定休日／日・月・祝祭日
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
美味しいパンが並んでいるので、たくさん迷って買うもよし！
そのままカフェスペースで食べるもよし！
お勧めのパン屋さんのひとつです。
タグ ：パン教室
Posted by みつき at 12:57│Comments(3)
│パン教室
この記事へのコメント
天然酵母も良いし
塩釜も美味しいよね
牛タンの塩釜食べたことがあるんだけど思い出しちゃった
塩釜も美味しいよね
牛タンの塩釜食べたことがあるんだけど思い出しちゃった
Posted by チャル
at 2010年07月05日 13:18
at 2010年07月05日 13:18鯛美味そう♪
今度喰わせてよ～、ねぇ作ってきて～(≧ε≦)
そんなん無理かっ(o^∀^o)
今度喰わせてよ～、ねぇ作ってきて～(≧ε≦)
そんなん無理かっ(o^∀^o)
Posted by 店長 at 2010年07月06日 20:09
‥…━━━★チャルさん★━━━…‥
牛タンの塩釜って、聞くだけでも美味しそう♪
前にチャルさんが進めてくれた米粉パンは、
上級クラスだそうです(^^；
‥…━━━★店長さん★━━━…‥
作っても持って来れないし(笑)
原付だからね～～ｗ
牛タンの塩釜って、聞くだけでも美味しそう♪
前にチャルさんが進めてくれた米粉パンは、
上級クラスだそうです(^^；
‥…━━━★店長さん★━━━…‥
作っても持って来れないし(笑)
原付だからね～～ｗ
Posted by みつき at 2010年07月08日 12:31
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